샤렝1 파루 빕구르망 📍Checkin Faro by Leonal Pereira 초대받아 간 저녁식사 자리여서 식당에 대해 아무런 정보도 없었는데 도착해서 입장하는 순간 어디서 많~이본 타이어 캐릭터가 있었다. 어머. 여기 미슐랭 붙었네?! 예전에 파루 거리 거닐다가 지나치듯 봤을 때 레스토랑 참 고급 져 보인다~ 싶었는데 미슐랭 얼굴을 모니 갑자기 기대치가 쑥 상승했다. 높은 천장이 인상적이었고 무엇보다 의자가 편했다. 암. 먹는데 의자 엄청 중요하지. 전체요리로 주문한 '샤렝'이 들어간 관자. 샤렝은 알가르브 지역에서만 자주 볼 수 있는 요리라고 해서 주문해 봤다. 관자는 짭짤하고 검은 샤렝은 고소 달달하고 아주 맛있었다. 장식 같아 보이는 저 초록이를 먹어야 하나 말아야 하나 잠시 고민했지만 고민은 식사를 늦출 뿐. 싹싹 비웠다. 포르투갈에서는 돼지 특수부위 먹기가 참 힘든데 .. 2022. 12. 9. 이전 1 다음 728x90
